Résolutions alimentaires de début d’année : quand les régimes extrêmes mettent la santé en danger
À l’approche de chaque nouvelle année, de nombreuses personnes prennent des résolutions nutritionnelles. Cependant, certaines résolutions populaires, notamment celles très restrictives, peuvent être contre-productives voire dangereuses pour la santé.
Chaque année, des régimes drastiques parfois extrêmes ou des plans très faibles en calories deviennent populaires en début d’année. L’article du National Geographic explique que ces résolutions, souvent motivées par un objectif de “perte de poids rapide”, sont en réalité peu efficaces et difficilement durables sur le long terme. Au contraire, elles conduisent souvent à une reprise rapide du poids et à une relation malsaine avec la nourriture.
Ces stratégies “tout ou rien” ont aussi tendance à provoquer des frustrations, à diminuer le plaisir de manger et à augmenter le sentiment d’échec lorsque les objectifs ne sont pas atteints. Le National Geographic souligne que des changements progressifs et réalistes sont bien plus efficaces pour une amélioration durable de la santé.
Selon un article de “Eat this,Not that” certaines résolutions nutritionnelles très répandues présentent des risques parce qu’elles reposent sur des idées simplistes ou mal informées :
- Suppression complète de groupes alimentaires entiers
L’élimination radicale de glucides, de lipides ou d’autres catégories d’aliments sans raison médicale peut provoquer des déséquilibres, des carences et une baisse d’énergie.
- Résolutions basées sur des “détox” ou jeûnes sévères
Bien qu’elles promettent un “nettoyage” du corps, ces approches ne sont pas soutenues par des preuves solides et peuvent mettre à rude épreuve l’organisme.
- Objectifs irréalistes de perte de poids rapide
Se fixer des attentes extrêmes peut entraîner une frustration prématurée, un sentiment d’échec et des comportements alimentaires compulsifs.
Les experts insistent sur le fait que ces résolutions peuvent facilement nuire à la santé mentale et physique si elles ne sont pas bien pensées.
Plusieurs facteurs expliquent pourquoi les résolutions extrêmes restent populaires :
- L’influence des réseaux sociaux et des « transformations spectaculaires »
- La croyance que des changements radicaux donnent des résultats plus rapides
- Le manque d’éducation sur la nutrition équilibrée
Pourtant, comme le souligne National Geographic, ces approches peuvent nuire à la santé à court ou long terme et mener à un effet yoyo de perte et reprise de poids.
Pour conclure, les experts en santé et nutrition s’accordent sur ce point : les résolutions alimentaires doivent être réalistes, progressives et adaptées à chacun. Les plans restrictifs et extrêmes ne sont pas seulement inefficaces, ils peuvent parfois être dangereux ; surtout lorsqu’ils conduisent à des déséquilibres ou à des troubles alimentaires.
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